| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄米面 | 克 | 1994千卡 | 351千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | ||
| 总量 | 792克 | 炸黄米糕热量/卡路里2547千卡 | |||

1、将黄米面加自来水成这样疙瘩状

2、水烧开,将面铺上去,底下垫纱布,边铺边蒸 铺完了,下面的也熟了,盖盖子两分钟就都熟了。

3、然后趁烫,用手蘸凉水和面,和成这样,盆子里,面上抹油,防止沾,一定不能凉,趁烫和。

4、然后揪一块,捏成皮,包进豆沙馅儿去,捏住,搓圆。

5、这是包好的糕,等着炸。

6、开中火在油里炸,炸到金黄,表皮起泡,捞出就可以了。

7、炸好的样子,外面酥酥脆脆的。超级好吃哒。
黄米面的热量351千卡(每100克);具有益阴、利大肠、利肺等功效;
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