| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 咖啡 | 克 | 6千卡 | 42千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 116千卡 | 387千卡 | ||
| 总量 | 295克 | 咖啡蛋挞精美茶点热量/卡路里521千卡 | |||
 热量521千卡,相当于田径69分钟消耗的热量450 | |||||
1、准备200ml的牛奶在碗里
2、加入一袋速溶咖啡粉，如果不怕苦也可以用黑咖啡，用搅拌器搅拌均匀
3、再拿一个干净的碗，打入一个鸡蛋加10g的砂糖，搅拌均匀
4、把鸡蛋液倒入咖啡牛奶液里，搅拌均匀
5、搅拌均匀后，加入30g低筋面粉
6、继续搅拌，里面会有一些细小的面疙瘩，过两遍筛，这样做出来的蛋挞更为细腻
7、把咖啡蛋挞水倒入现成的蛋挞皮里八九分满即可，用量刚刚好够十只蛋挞
8、烤箱200度预热3分钟，放入烤盘，200度烤制20分钟即可
9、如图，这是烤了十五分钟后的样子，各个呆萌可爱，哈哈，我很喜欢观察蛋挞们的变化
10、这就是做好的成品，泡一杯奶茶搭配，一顿完美的下午茶完成了
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有益肾、除热、改善贫血等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、预防便秘、大便秘结等功效；可与甘蔗、草莓、香蕉搭配；与米汤、橙子、橘子相克，同食可能会引起不适；
咖啡的热量42千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有熄风止痉、减肥、治疗便秘等功效；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、滋阴、除口臭等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效；可与干贝、西红柿、小米面搭配；与菠萝、鹅、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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