| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 老姜 | 克 | 45千卡 | 41千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | ||
| 总量 | 319克 | 姜撞奶热量/卡路里357千卡 | |||

1、准备好材料,姜要切小块(图中的姜只用了一半)

2、用搅拌机把姜块打碎(一次小量,并加入一点点清水)

3、再用筛子把姜汁过滤出来,我用面粉筛,超好用

4、把姜汁分到碗里

5、牛奶加糖中小火加热至刚起泡状态

6、立马把牛奶冲到碗里,之后就别动它们,静止几分钟等着凝固就大功告成!顺带赞扬孩子爸的拍摄技术

7、噔噔噔噔~~嫩嫩滑滑的,不过我姜汁放多了有点辣,我是挺爱这味的
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗便秘、预防便秘、大便秘结等功效;可与蜂蜜、香蕉、甘蔗搭配;与橘子、菠菜、枣相克,同食可能会引起不适;
老姜的热量41千卡(每100克);具有杀菌、增进血行、助阳等功效;可与慈姑、芥菜、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗菌抑菌、舒缓肝气、保护胃肠等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
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