| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 马蹄粉 | 克 | 89千卡 | 59千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 黄糖 | 克 | 669千卡 | 380千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 644克 | 椰汁马蹄糕热量/卡路里1095千卡 | |||
 热量1095千卡,相当于滑旱冰156分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备以上材料～
2、把500ml水倒入锅中加入黄糖，将黄糖煮融，放凉～
3、将马蹄粉倒入放凉的暖糖水中搅拌均匀。
4、取2分之1马蹄水倒入椰浆内搅拌均匀。
5、将锅内水烧开，盘内刷一层油，舀入适量马蹄水先蒸第一层，第二层蒸椰汁马蹄水，大概一层蒸5分钟后再蒸下一层(一定要蒸熟才能蒸下一层)，依此类推，最后一层蒸马蹄水。
6、将蒸熟的椰汁马蹄糕取出放凉～
7、放凉后切件上碟，在刀锋上抹一抹生油会很好切。
8、完成～软软糯糯，棒棒的！
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润颜、益气、祛风等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
黄糖的热量380千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓中止痛、护肤、活血等功效；可与姜、小米、小米面搭配；与牛奶、竹笋、牛肉相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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