| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 甜玉米 | 克 | 162千卡 | 105千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 总量 | 174克 | 玉米炒腰果热量/卡路里197千卡 | |||
 热量197千卡,相当于棒球39分钟消耗的热量300 | |||||
1、玉米买整条的自己剥，这样会新鲜些。腰果买整罐熟的，如果想吃油炸就买生的自己炸。
2、热锅倒入玉米粒，溅入几滴米酒或料酒，翻炒片刻，放3-4汤匙的热水，调中小火，这样炒出来不会很硬。待水还可浸玉米底部时下腰果，翻炒片刻调入蚝油。
3、蚝油裹匀撒上葱花，关火上盘。如果用盐焗腰果，蚝油不宜多放，会抢了玉米自身的甜味。
甜玉米的热量105千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、抗癌、减肥等功效；可与鸡蛋、山药、松子搭配；与海螺、扇贝、田螺相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、抗癌、帮助消化等功效；
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