| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | ||
| 苔菜 | 克 | 622千卡 | 148千卡 | ||
| 总量 | 806克 | 鸭蛋炒苔菜热量/卡路里1317千卡 | |||
 热量1317千卡,相当于灭火110分钟消耗的热量720 | |||||
1、锅内倒油，然后倒入葱姜蒜辣椒，进行爆锅
2、炒出香味，倒入鸭蛋
3、倒入苔菜，进行编炒，，倒入料酒，和味达美，闷煮一会，即可出锅
4、最后倒入味精即可装盘，看着还不赖吧，开动，吃起来(*^o^*)
鸭蛋的热量180千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降阴火、清肺火、预防贫血等功效；可与银耳搭配；与桑椹、甲鱼、李子相克，同食可能会引起不适；
苔菜的热量148千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：钠盐含量过高；具有安神除烦、通便、补充能量等功效；可与黄鱼搭配；
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