| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛里脊 | 克 | 125千卡 | 125千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 40千卡 | 40千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 酒 | 克 | 2千卡 | 6千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 673克 | 黑椒煎牛排热量/卡路里333千卡 | |||

1、把牛肉切块,然后放入适量酱油,酒,柠檬,盐,腌上一小时,然后把牛肉放入锅中煎至自己喜欢的熟度,放如盘中,在把切成颗粒的的洋葱放如锅中,加如黑胡椒,熬出汁,浇在牛排上,一份简单的黑椒牛排就完成啦!
牛里脊的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止渴止涎、益气血、化痰息风等功效;可与土豆、茭白、南瓜搭配;与猪肉、橘子、红糖相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有化痰、延缓衰老、增强免疫力等功效;可与马蹄、羊排、蜂蜜搭配;与牛蛙、橘子、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、杀菌、延缓衰老等功效;可与西葫芦、玉米、苹果搭配;与虾、黄豆、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有防腐抑菌、促进消化、和胃等功效;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有止痒消肿、降低胆固醇、防癌等功效;
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