| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 517千卡 | 517千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 533克 | 醇香黑芝麻汤圆热量/卡路里1625千卡 | |||
1、黄油隔水融化加入黑芝麻中拌匀放冰箱使其变硬
2、糯米粉加入适量清水和成稍硬面团
3、取1/5面团放入开水中直到面团浮起即可捞出
4、把煮好的面团和生面团充分揉匀后平均分成20g一个的小面团
5、把冷藏好的黑芝麻馅均匀分成10g一个
6、把糯米皮拍扁包入馅料后滚圆就大功告成啦

7、水开后入锅,煮至汤圆浮起即可
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容益寿、壮气提神、补脑益智等功效;可与兔肉、红豆、桑葚搭配;与仔鸡、鸡胸脯肉、苹果相克,同食可能会引起不适;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有乌发、预防高血压、补钙等功效;可与冰糖、杏仁、枸杞子搭配;与鸡翅、鸡肉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、均衡营养、加饱腹感等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、疗疮、保肝解毒等功效;可与杨桃、南瓜子、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1