| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 1065克 | 家乡咸汤圆热量/卡路里1444千卡 | |||

1、香菇,虾米洗干净提前泡发。泡发好后,切丝,腊肠切片。

2、鸡肉放入盐,酱油,一点点糖,五香粉,姜片腌制。

3、萝卜切丝,唉,这刀工!

4、腌制好的鸡肉,用少许油炒至金黄色。

5、加入香菇,腊肠,虾米继续翻炒几分钟,最后加入萝卜丝,和水。水大概没过食材。大火煮开后,转小火。

6、趁汤在煮的时候,可以做汤圆了,糯米粉加温水,揉成光滑的面团。

7、这大小不一的汤圆面世咯

8、煮一小锅的水,把汤圆倒入,煮至浮起来。

9、把煮好的汤圆捞起,放到煮好的汤里。关火,加入盐和鸡精。起锅!

10、加入葱花,少许麻油,完成!
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有生津止渴、清热润燥、清洁肠胃等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有镇静、保护心血管、通乳汁等功效;可与黄瓜、紫甘蓝、藕搭配;与水芹菜、芹菜相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、防治肿瘤、增强免疫力等功效;可与鳕鱼、豇豆、扁豆搭配;与鹌鹑、海虾、西红柿相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、消食、润肺祛痰等功效;可与圆白菜、油豆腐、千张搭配;与枇杷、何首乌、猪腰相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1