| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜花 | 克 | 58千卡 | 23千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 590克 | 木耳炒菜花热量/卡路里139千卡 | |||

1、葱姜蒜切末备用2、菜花木耳先用热水焯一下3、热油入锅放入葱姜蒜花椒爆香4、在放菜花木耳滑炒放入生抽蚝油糖白醋最后在放些白胡椒淋上香油就出锅了
菜花的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒、抗癌、增加抗病能力等功效;可与圣女果、牛肉酱、猪肉搭配;与笋瓜、猪肺、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有止血止痛、大便秘结、治便秘等功效;可与竹笋、猪血、春笋搭配;与猪血、红螺 、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有顺气、促消化、胃肠蠕动等功效;与人参、首乌、地黄相克,同食可能会引起不适;
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