| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 415克 | 榴莲千层糕热量/卡路里1303千卡 | |||
 热量1303千卡,相当于安装雨水槽217分钟消耗的热量360 | |||||
1、食材大合照
2、黄油加2勺白砂糖 放入微波炉热一下 将黄油弄化 不必太久
3、找个盆子倒1碗牛奶打2个鸡蛋搅拌均匀 鸡蛋牛奶搅拌时候不宜太过用力 以免起泡 盆子也别太小 等下还要加面粉做面糊
4、牛奶鸡蛋搅拌均匀后筛入面粉 一边筛一边搅拌
5、搅拌好的面糊我又过了2遍筛 避免面糊中有颗粒 影响口感
6、平底不粘锅做饼皮 小火 千万别弄糊了 也不宜太老 嫩一些
7、饼皮做好就放凉待用 最好也放冰箱冷藏一会 避免奶油易化 我用的料差不多6寸的饼皮做了12张
8、把淡奶油倒入盆子里 加2勺白砂糖 用电动打蛋器搅拌
9、打好的奶油成这种状态 我个人特别喜欢鲜奶油 口感味道都特别好 当然也可以用现成超市买来的
10、然后饼皮 一层榴莲
11、一层奶油 这样一步一步罗列
12、弄好后蒙上保鲜膜我放入冰箱冷藏一夜（我是半夜没事做来玩儿的 做好都凌晨3点了 所以次日中午刚好当点心吃咯 不过我更喜欢冷藏过的 口感更扎实）
13、从冰箱取出
14、切成适当大小 享用吧
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、美容护肤等功效；可与苋菜、辣椒、生菜搭配；与鹅蛋、味精、豆奶相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、促进身体发育等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、解盐卤毒、增强免疫力等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、治便秘、美白等功效；可与香蕉、草莓、甘蔗搭配；与鸡蛋、红糖、金桔相克，同食可能会引起不适；
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