| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 956千卡 | 354千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 470千卡 | 392千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 23千卡 | 33千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 682克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里2885千卡 | |||
 热量2885千卡,相当于吹长号824分钟消耗的热量210 | |||||
1、将黄油室温软化，我偷懒，用隔温水软化成液体。加入白糖充分混合。
2、加入蔓越莓，筛入低粉和成面团。
3、将面团分成两份，装入保鲜袋，整理成6厘米宽4厘米截面的条型。冰箱冷冻1小时。
4、将整理好的面团，切成1厘米厚的小片
5、烤箱160度20分钟
6、美美的下午茶
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、解盐卤毒、滋阴等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、加饱腹感等功效；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜、美容养颜、大便秘结等功效；
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