| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 10千卡 | 33千卡 | ||
| 牛油 | 克 | 555千卡 | 740千卡 | ||
| 果仁 | 克 | 862千卡 | 471千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 443克 | 蔓越莓曲奇热量/卡路里1892千卡 | |||
 热量1892千卡,相当于体能训练378分钟消耗的热量300 | |||||
1、先融黄油 可以隔水化
2、融完加入糖 蛋液
3、放入切好的材料
4、捏成型后冰冻 不要过硬 不然不好切
5、中层 18分钟 165度
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗老化、大便秘结、治便秘等功效；
果仁的热量471千卡（每100克）；具有齿宜常叩、补益、津宜常咽等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、养血发胎、健脑益智等功效；可与小米、香椿、紫菜搭配；与雪莲果、味精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
牛油的热量740千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进消化、补充营养、帮助消化等功效；与塘鲺、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
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