| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 79克 | 鲜橙双皮奶热量/卡路里114千卡 | |||

1、先把奶分到两个小碗中,中小火煮10分钟,我用保鲜膜封住了小碗
2.然后分离蛋清,加入白糖,等奶冷却,会形成一层奶皮,轻轻刮开,倒入盛有蛋清的碗
3.搅拌均匀,倒入原有的小碗,再用保鲜膜封住,煮20分钟
4.20分钟后关火,别掀开锅盖,闷10分钟,就大功告成了,最后可以根据自己口味加点蜂蜜。
蛋清的热量144千卡(每100克);具有护肤、烫伤、治灼伤等功效;可与圆生菜、干贝、北极虾搭配;与鹅肉、豆浆、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
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