| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 432克 | 酸辣虾热量/卡路里636千卡 | |||
 热量636千卡,相当于爵士舞132分钟消耗的热量288 | |||||
1、先把虾焯水，煮熟，从背部剖开，把虾线挑出。
2、锅内放油，把虾放入锅中炸酥
3、炸酥把虾捞出，不倒油，直接放入葱姜，花椒辣椒，进行翻炒
4、炒出香味倒入炸好的虾，依次倒入料酒，味达美，番茄酱，进行翻炒
5、味道即可就可以倒入提前烫好的粉丝(滤水)关小火，只要把粉丝拌上味即可
6、摆盘，开吃
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通乳、促消化、缓解神经衰弱等功效；可与香菜、豆苗、火龙果搭配；与圣女果、茶叶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有健脾、养胃、益气等功效；可与菠菜搭配；
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