| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 474克 | 蒜蓉蒸虾热量/卡路里1017千卡 | |||

1、虾腿剪掉

2、竖着剪开,不要剪透了

3、挑去沙线

4、蒜切成碎末,加花生油,盐,调制

5、塞到处理好的虾里

6、水开后放锅蒸7分钟左右。

7、出锅后撒点葱末,淋点香油就可以了。
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗高血压、降血压、补肾壮阳等功效;可与燕麦、韭菜花、豆苗搭配;与西红柿、茶叶、红枣相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有保护肝功能、防肿瘤、促进消化等功效;可与龙须菜、武昌鱼、排骨搭配;与芒果、鸡胸肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有血管硬化、预防高血压、肝胆病等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、预防蛀牙、消毒等功效;与红豆、红豆沙、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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