| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 355千卡 | 355千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | ||
| 总量 | 429克 | 豆粽热量/卡路里1438千卡 | |||

1、准备食材,糯米先清洗干净,用凉水泡2小时备用。

2、将粽叶清洗干净用 开水烫一下备用。

3、将准备好的红豆,绿豆,薏米,糯米拌匀。(薏米,红豆和绿豆要先用水浸泡2个小时以上)

4、将粽叶的头和尾剪去

5、取一片粽叶,折出一个三角。

6、放入一颗大红枣

7、粽叶从上往下折叠,叠成三角形。

8、用棕绳绑结实

9、将粽子放入电饭锅蒸,至少要蒸2个5半小时才会好哦。
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延年益寿、止汗、补脑益智等功效;可与葡萄、枣、桂花搭配;与莲子、苹果、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有利小便、解毒、降血糖等功效;可与黑米、鲤鱼、鸭肉搭配;与冬瓜、羊肚、猪肉相克,同食可能会引起不适;
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有止渴、降血脂、抗过敏等功效;可与黑米、百合、燕麦搭配;与冬虫夏草、狗肉、番茄相克,同食可能会引起不适;
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