| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 558克 | 可乐鸡翅热量/卡路里1029千卡 | |||
1、清洗鸡翅,正面划三刀,反面(肉多的那面)划两刀。加料酒一勺,生抽两勺,盐抹匀,八角&花椒少许,腌制3小时。(时间越长越入味~)

2、往锅里倒油,油热后开小火,放入鸡翅煎至两面金黄。然后开大火,注意!可乐需沿着锅壁慢慢倒下(倒完)!烧开后转小火,盖锅坐等收汁,收完即可装盘~
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有提高免疫力、强身健体、补肾精等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与菊花、李子、大蒜相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、除去膻腥气、祛腥味等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、消毒、促消化等功效;与小豆、红豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有镇痛、促进胃肠蠕动、胃部胀闷等功效;可与兔肉、牛肉搭配;
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