| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小麦面粉 | 克 | 688千卡 | 344千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 总量 | 262克 | 盘酥饼热量/卡路里1004千卡 | |||
 热量1004千卡,相当于雪鞋行走126分钟消耗的热量480 | |||||
1、面粉加盐和热水，和成面团，放置20分钟。
2、将面团擀开，尽量擀薄。
3、抹上油，抹多一点，这样更加酥脆，加适量黑椒粉。
4、像叠扇子一样叠好面饼。
5、从中间切开，分成两份～^_^
6、分别把面条卷起来。
7、然后把卷起来的面团擀开，如果擀薄一点，整体会很脆的哦～^_^
8、锅放入油，预热。
9、把饼放入锅中。
10、煎得两面金黄即可～^_^
11、出锅～开吃～～～^_^
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾厚肠、润肺补肾、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、清污解毒、除脂美容等功效；与红豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
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