电饭锅蛋糕的热量/卡路里_电饭锅蛋糕的做法

1、用蛋清分离器分离蛋白和蛋黄，盛鸡蛋的碗和分离器必须没有水份，再在蛋黄里放一汤勺的糖，搅拌均匀，再放3汤勺面粉，面粉中间挖个小窝，放7汤勺牛奶，顺时针搅拌均匀如图
2、蛋白放一小勺盐和一瓶盖醋，晃一下，静置10分钟左右后，用打蛋器搅拌，边搅拌边下糖，下4勺白沙糖，直到打发成奶油状，倒扣不会掉下如图
3、把打发的蛋白倒入之前的蛋黄糊里，搅拌均匀如图
4、电饭锅里抹油，预热1分钟左右，擦干电饭锅，把搅拌好的蛋糕糊倒入电饭锅里，轻轻的震出蛋糕糊的气泡如图
5、按下快煮键，用条湿毛巾盖住出气孔，等跳到保温就完成了
6、一道美味嫩滑的电饭锅蛋糕新鲜出炉啦

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、美容护肤、防细菌感染等功效；可与荠菜、桂圆肉、小米搭配；与雪莲果、牛奶、桔子相克，同食可能会引起不适；

白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、润肺生津、调整胃肠道等功效；

纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防骨质疏松、预防便秘、美白等功效；可与香蕉、草莓、甘蔗搭配；与红枣、醋、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、除脂美容、祛除腥膻之味等功效；与红豆沙、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；

白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调解血液、护肝、减肥等功效；

电饭锅蛋糕的热量和减肥功效