| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 28克 | 虾皮儿西葫热量/卡路里8千卡 | |||
 热量8千卡,相当于编织2分钟消耗的热量210 | |||||
1、将西葫削皮儿
2、斜切滚刀块儿
3、适量油，加入虾皮儿，小火慢炒，至焦香即可。
4、盛出，放到吸油纸上。
5、炒过虾皮儿的油不要到哦，在里面直接放入西葫，加入适量生抽调色调味，翻炒。放盐，再加入适量开水，翻炒片刻，熟后即可出锅。
6、在上面撒上虾皮儿即可上桌喽。
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、祛除腥膻之味、帮助消化等功效；与小豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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