| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三文鱼 | 克 | 273千卡 | 133千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 601克 | 黑椒三文鱼+菠菜鸡蛋粉丝热量/卡路里735千卡 | |||

1、三文鱼用适量的盐和黑胡椒腌15分钟

2、锅里倒入橄榄油,油热后放入三文鱼

3、三文鱼煎到两面变色就可以出锅了

4、菠菜切好,鸡蛋打散,粉丝用热水泡软

5、锅内放油,倒入鸡蛋炒熟后盛出备用

6、锅内重新放油,加入菠菜翻炒

7、加入粉丝

8、最后放入鸡蛋翻炒均匀并加入适量的盐调味

9、最后装盘就可以享用了
三文鱼的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有防视力减退、防治老年痴呆、预防慢性病等功效;可与圣女果、西红柿、蘑菇酱搭配;与茶叶相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治痔疮、促进生长发育、通肠导便等功效;可与牡蛎、花生、海带搭配;与银耳、黄瓜、豆腐相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有暖胃、益气、养胃等功效;可与菠菜搭配;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、解热烦、养血发胎等功效;可与基围虾、北极虾、香椿搭配;与地瓜、糖精、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
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