| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 叉烧酱 | 克 | 211千卡 | 270千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 153克 | 烤叉烧热量/卡路里452千卡 | |||
 热量452千卡,相当于汽车打蜡100分钟消耗的热量270 | |||||
1、梅肉切条，拌入叉烧酱腌过夜。
2、叉烧放在烤盘上，烤箱200度预热。
3、烤箱烤10分钟，取出刷叉烧酱，翻面再烤10分钟。连续2次。
4、取1勺蜂蜜于1勺叉烧酱拌匀。刷在叉烧上，双面各烤3分钟。
5、切片完成。
叉烧酱的热量270千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、促进胃肠蠕动、增强抵抗力等功效；可与茼蒿、雪梨、橙子搭配；与千张、莴笋、热水相克，同食可能会引起不适；
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