| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青梅 | 克 | 391千卡 | 33千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 784千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 1385克 | 腌咸梅热量/卡路里1175千卡 | |||
 热量1175千卡,相当于帆船运动392分钟消耗的热量180 | |||||
1、青梅洗干净。晾干。一定要晾干。然后装进无油无水的瓶子里。一层放梅一层放盐。如此。半个月后。酸水溢出来了可以到点出来。放糖下去。密封好。
2、这个是我14年4月份做的。到今天已经完全熟了。可以吃了。
3、腌了三斤就是这么点了。
青梅的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒、美容、整肠等功效；可与果汁、白酒、鸡尾酒搭配；与鸡蛋、牛奶、泡菜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、舒缓肝气、疗疮等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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