| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 621克 | 香菇鸡丝红萝卜粥热量/卡路里1032千卡 | |||

1、鸡胸肉切丝,用油盐腌口感更滑

2、大米,水,翻滚吧,开盖中大火煲20分钟,加点油一起煲会特别绵和甘香

3、大火烧,20分钟,加入泡过的香茹(切丝)

4、转中火煲半小时加入鸡丝

5、用勺子搅拌开来,以免粘成一大块

6、红萝卜用模具压成梅花片

7、倒入粥中

8、加点油,十分钟,调味可装碗食用,

9、粥软绵,菌菇香,鸡丝滑,萝卜甜,此粥乃上品也。

10、按个人喜好可撒点胡椒粉另有一风味
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有安五脏、化痰止咳、润肺祛痰等功效;与人参、首乌、地黄相克,同食可能会引起不适;
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚填精、温中益气、补虚健胃等功效;可与板栗、冬瓜、豇豆搭配;与李子、芝麻、兔肉相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、抗癌、预防高血压等功效;可与扁豆、带鱼、木耳菜搭配;与鸽肉、野鸡、基围虾相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有辟腥臭、助阳、消水肿等功效;可与慈姑、芥菜、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、促消化、调味等功效;与红豆沙、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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