| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋液 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 25克 | 黄油曲奇热量/卡路里36千卡 | |||
 热量36千卡,相当于骑马9分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备所有材料
2、黄油室温软化，用硅胶铲压散
3、黄油里筛入糖粉，先用铲拌匀，再用打蛋器
4、用打蛋器将黄油打发～
5、分三次将蛋液加入黄油中，要将蛋液完全溶入黄油中～
6、将面粉筛入打发好的黄油～
7、用硅胶铲将黄油和面粉翻拌均匀～
8、将制作好的饼干面糊放入裱花袋，用菊花嘴在铺有油纸的烤盘上挤出花形
9、烤箱180度预热，中层烤10分钟即可
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有滋阴润燥、预防动脉硬化、解热烦等功效；可与银鱼、韭菜、茼蒿搭配；与豆浆、味精、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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