| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 豌豆 | 克 | 33千卡 | 334千卡 | ||
| 甜玉米 | 克 | 32千卡 | 105千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 42千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 555克 | 多彩鱿鱼饭热量/卡路里388千卡 | |||

1、糯米、大米、玉米提前泡4小时。我这次没有鲜玉米了,用了点玉米碎。没有豌豆,抓了一小把绿豆一起泡。

2、胡萝卜、木耳、火腿切丁。我用的是蒸熟的云南火腿。

3、2拌匀,加少许盐、葱花和姜末拌成馅儿料备用

4、鱿鱼洗除内脏,撕去膜皮,用姜丝和少许盐腌20分钟

5、把馅料塞入鱿鱼,上锅蒸40分钟。即成

6、鱿鱼蒸熟会略微收缩,糯米会略膨胀。非常饱满。蒸熟晾到不烫手时切片装盘即可
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防糖尿病、防治贫血、缓解疲劳等功效;可与木耳、鸡腿菇、黄瓜搭配;与茄子、茶叶、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、下气、抗癌等功效;可与鳕鱼、鲈鱼、比目鱼搭配;与水萝卜、冬虫夏草、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效;可与蘑菇、萝卜、白菜搭配;与鹌鹑、田螺、香菜相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有轻身强智、清肠胃、治便秘等功效;可与草鱼、竹笋、春笋搭配;与猪血、白萝卜、马肉相克,同食可能会引起不适;
甜玉米的热量105千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治肝病、健脑、降血脂等功效;可与大豆、酸奶、豌豆搭配;与田螺、红薯、扇贝相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1