| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白砂糖 | 克 | 880千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 220克 | 树莓软糖热量/卡路里880千卡 | |||
 热量880千卡,相当于仰卧起坐110分钟消耗的热量480 | |||||
1、柠檬酸和清水搅拌至柠檬酸融化。苹果果胶和40g白砂糖放在一起
2、树莓果泥加入锅中加热至40度，加入苹果胶和白糖搅拌融化
3、继续小火熬煮至接近沸腾时，加入剩余的白糖和水饴，搅拌均匀
4、接下里是个艰苦而漫长的过程
5、一直熬煮到107度，期间要不停搅拌以免糊底
6、关火加入柠檬酸溶液迅速搅拌，迅速倒入铺了油纸的模具中。一个小时后切块儿，滚砂糖
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、促进伤口愈合、滋阴等功效；
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