| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 487克 | 早餐鸡蛋饼热量/卡路里1206千卡 | |||

1、在面粉中加入清水,调制成面糊。

2、加入鸡蛋,注意鸡蛋要一个搅匀后再加入另一个哦。

3、依次加入葱花,火腿,盐,搅拌均匀。

4、调制好面糊后就可以开始烙饼啦!

5、小火,锅不要太热,用很少很少的油润锅后加一大汤勺面糊进去,同时转动锅使面糊成圆形,待表面有小泡并没有液体流动后翻面,即刻成熟。
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、养胃、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、润肺利咽、滋阴润燥等功效;可与苋菜、生菜、干贝搭配;与甲鱼 、茶叶、红薯相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、缓解疲劳、滋阴补阳等功效;可与明虾、豆豉、红枣搭配;与大蒜、枣、苦菊相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效;可与茄子、萝卜、大蒜搭配;与杏仁、甘草、田螺相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);
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