| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 蒜蓉辣酱 | 克 | 54千卡 | 87千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 芥末油 | 克 | 54千卡 | 900千卡 | ||
| 总量 | 502克 | 快捷版蒜蓉拌菠菜热量/卡路里915千卡 | |||

1、菠菜燎后沥水,切断备用
2、制作酱料:将蒜蓉辣酱,芝麻,陈醋,芥末油,香油,白糖调在一起

3、浇到菠菜上拌匀即可食用
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进生长发育、增进健康、增强抗病能力等功效;可与牡蛎、花生酱、糙米搭配;与银耳、奶酪、乳酪相克,同食可能会引起不适;
蒜蓉辣酱的热量87千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾;具有排毒清肠、防癌症、护肝等功效;可与玉米面、猪肉、马齿苋搭配;与蜂蜜、鸡翅、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防高血压、促进骨骼发育、延年益寿等功效;可与山药、梨、核桃搭配;与鸡胸肉、鸡肉、鸡腿相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、调味、舒缓肝气等功效;可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
陈醋的热量56千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸;具有消食化积、帮助消化、降压等功效;
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