| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海虾 | 克 | 279千卡 | 79千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | ||
| 总量 | 462克 | 蒜蓉烤虾热量/卡路里423千卡 | |||
1、先把虾用剪刀从背后剪开(不要剪断)用牙签取出虾线。
2、然后用适量的盐和料酒腌制20分钟
3、然后把蒜剥皮,然后切成小丁
4、这时候我们可以开始预热烤箱了
5、大火,锅里倒入少许得油,烧成7成热,转入小火,将蒜末倒入,加入适量的黑胡椒粉,孜然粉,可以加一点点的香油,如果口味重一点的可以加一点盐,爱吃辣的朋友们可加一点辣椒油,扁炒出香味,盛出备用。
6、把虾放入垫上锡纸(没有也可以用烤饼干得油纸) 的烤盘,将虾背抹一点橄榄油(可以用食用油)然后将炒好得蒜末填入虾背,填好后,烤箱220度 10分钟即可~。如果喜欢干一点可根据自己需要添加烤箱时间。没有烤箱也可上火蒸。
海虾的热量79千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有开胃化痰、益气通乳、补气壮阳等功效;可与豆腐、油菜、丝瓜搭配;与南瓜、柿子、木瓜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消食理气、清肠道、预防心脑血管疾病等功效;可与粳米、洋葱、武昌鱼搭配;与蜂蜜、大葱、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
孜然粉的热量162千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有祛寒除湿、理气开胃、祛风止痛等功效;
黑胡椒粉的热量251千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有增进食欲、防腐抑菌、和胃等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、杀菌、促进消化等功效;与红豆馅、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1