| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | ||
| 松茸 | 克 | 40千卡 | 23千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 1017克 | 松茸汽锅鸡热量/卡路里1061千卡 | |||
 热量1061千卡,相当于足球152分钟消耗的热量420 | |||||
1、土鸡切块，放入烧开的清水中焯水，捞起后洗净备用
2、松茸事先用冷水浸泡一个小时
3、将鸡块、松茸、生姜放入汽锅中，加入少许清水，高压锅装好半锅水，然后将汽锅放在高压锅上，开中火慢慢煲
4、高压锅内清水会不断蒸发，每个小时往高压锅内补充清水，四个小时后，松茸汽锅鸡就煲好了，加入适量盐巴就非常美味了！
土鸡的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、益五脏、益气等功效；可与茼蒿、板栗、薄荷搭配；与李子、糯米、明虾相克，同食可能会引起不适；
松茸的热量23千卡（每100克）；具有抗肿瘤、健胃、止痛等功效；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、助阳、镇吐等功效；可与牛肉、牛里脊、羊排搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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