荷塘大炒的热量和减肥功效

冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养肝明目、解毒透疹、宽胸利膈等功效；可与猪肉、海参、苦瓜搭配；与羊排、猪小排、糖浆相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有贫血、充饥、止血止痛等功效；可与圆白菜、鱿鱼、竹笋搭配；与萝卜、马肉、田螺相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、健胃保肝、预防高血压等功效；可与木瓜、鳕鱼、武昌鱼搭配；与鸽肉、海虾、基围虾相克，同食可能会引起不适；

荸荠的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降压防病、降血压、促进生长发育等功效；可与核桃、海蜇、香菇搭配；