| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 空心菜 | 克 | 71千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 肉末空心菜热量/卡路里71千卡 | |||

1、主料:空心菜、瘦肉、蒜瓣。

2、把空心菜清洗干净,择成段。

3、瘦肉剁成肉末。

4、锅中热油,下入肉末炒至变色,盛出备用。

5、锅中余油,下入切好的蒜末煸香。

6、放入空心菜炒至变软。

7、加入刚才炒好的肉末,调入1茶勺的食盐和1/2汤勺的生抽。

8、翻炒均匀即可。

9、装盘即可食用。
空心菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒、防治痢疾、凉血排毒等功效;可与橄榄菜、彩椒、尖椒搭配;与奶酪、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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