| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | ||
| 沙律酱 | 克 | 499千卡 | 475千卡 | ||
| 总量 | 903克 | 紫菜包饭热量/卡路里1658千卡 | |||

1、切粒

2、切粒拌酱

3、煮饭

4、小炒

5、切半

6、材料放中间

7、成品
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有补肾养心、预防肿瘤、预防甲状腺肿大等功效;可与虾皮、车前子、海带搭配;与花菜、柿子相克,同食可能会引起不适;
青瓜的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、增进食欲等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、增加食欲、利湿等功效;与人参、地黄、首乌相克,同食可能会引起不适;
沙律酱的热量475千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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