干煸蚕蛹的热量/卡路里_干煸蚕蛹的做法

1、锅中放水把500g蚕蛹放入水中焯熟，沥水。再把焯好的蚕蛹一分为二
2、锅中放油，油烧至7分热时把切好的蚕蛹放入油中炸，先小火，炸5分钟后开大火，炸至外皮酥脆捞出沥油
3、锅中放少许油把蒜末大料姜丝花椒炒出香味捞出放入碗中，再把炸好的蚕蛹倒入锅中，放少量盐和味精，再把碗中的辣椒面和刚炒好的花椒大料一起放入锅中，最后再把香菜葱末放入锅中，成盘这道菜就做好了。

蚕蛹的热量230千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止血、治齿衄、杀虫疗疳等功效；

蒜末的热量126千卡（每100克）；具有杀菌、预防感冒、预防心脑血管疾病等功效；可与生菜、粳米、猪肉搭配；与鸡胸肉、大葱、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有温胃散寒、促消化、祛除寒气等功效；可与虾、羊肉、黄豆搭配；与猪肝、黄瓜、五花肉相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、预防高血压、增强食欲等功效；可与海虾、北极虾、粳米搭配；与杨梅、苦菊、大蒜相克，同食可能会引起不适；

干煸蚕蛹的热量和减肥功效