| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 789克 | 沉睡的雪莲花热量/卡路里317千卡 | |||
 热量317千卡,相当于水上排球106分钟消耗的热量180 | |||||
1、1 白萝卜一只，切成薄片。在水中焯熟。但是不能煮的太久，不然萝卜会塌掉。要保持萝卜本身的爽脆。1-2分钟足够。然后捞起，晾凉备用。
2、2 用剩下的萝卜和一个雪梨，炖汤。
3、3 将焯熟的萝卜，做成花的形状，底部用牙签固定。然后放入煮好的甜汤中，加入白糖即可引用。
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有下气、胃肠蠕动、抗癌等功效；可与香干、鹅肉、千张搭配；与猪腰、柿子、何首乌相克，同食可能会引起不适；
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津、退热、抗癌等功效；可与蜂蜜、百合、冰糖搭配；与哈密瓜、大花蟹、羊肉相克，同食可能会引起不适；
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