| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲤鱼 | 克 | 861千卡 | 109千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 899克 | 解腻奶白鲫鱼汤热量/卡路里972千卡 | |||

1、将鱼处理好备用,葱姜切段,姜去腥,可以多切两片

2、锅内加油,,七成热左右将鱼放入,双面煎

3、双面煎金黄,加入开水适量。将准备好的葱姜放入,也可根据喜好放几粒花椒

4、6-7分钟奶白色的汤就出来了,我放入了两个香菇搭配,起锅前将鸡蛋整个打入,滴两滴香油就可以出锅了

5、美美的鲜鱼汤就出锅了,可以好好享用美食了哦,营养健康,最好用活鱼哦。
鲤鱼的热量109千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有消水肿、利水消肿、热解毒等功效;可与枣、花生、冬瓜搭配;与鸡胸肉、山药、南瓜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、缓疲劳、抗癌等功效;可与背部牛肉、牛头、肥牛片搭配;与脆豆腐、嫩豆腐、卤豆腐干相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、润肺利咽、解热烦等功效;可与苋菜、丝瓜、桂圆搭配;与鹅肉、兔肉、地瓜相克,同食可能会引起不适;
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