| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 玉米粉 | 克 | 360千卡 | 360千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 649克 | 炸鲜奶热量/卡路里1049千卡 | |||
 热量1049千卡,相当于雪地摩托300分钟消耗的热量210 | |||||
1、将牛奶，糖，玉米粉混在一起，放在小火上炖并不停搅拌，直至粘稠
2、至牛奶粘稠，在扁平容器上铺上保鲜膜，将牛奶到上铺平，放到冰箱冷冻1小时
3、在面粉中倒入水，打入鸡蛋，搅拌均匀
4、待牛奶冻好，切成小块，放到面粉裹好，放到油锅里小火炸
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、养胃、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、美容、改善睡眠等功效；可与桃、木瓜、草莓搭配；与酒、醋、果汁相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、疗疮、舒缓肝气等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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