清蒸鲜鱿鱼的热量和减肥功效

鲜鱿鱼 1斤、蒜头半个、酱油 3勺、食用油 3勺

1、先把鱿鱼洗净摆盘，里面的墨汁不要拿出来。在鱿鱼上面淋上酱油，然后入锅蒸8分钟看颜色变了，熟了就可以出锅。接下来锅里倒入油，油热加入剁碎的蒜头放点盐，一点点就行了。最后把热好的蒜蓉倒在鱿鱼上就完成了。

食材功效信息

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、预防心脑血管疾病、排毒清肠等功效；可与醋、猪肉、武昌鱼搭配；与蜂蜜、鸡胸肉、草菇相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、增进食欲、提鲜等功效；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、润肠、降血脂等功效；

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