| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 椒炒牛柳热量/卡路里313千卡 | |||
 热量313千卡,相当于固定脚踏车45分钟消耗的热量420 | |||||
1、牛肉切条。（这个牛肉在菜场买来的时候就是腌好的，并且卖家有附带一包酱料。平时煎牛排也不错。）
2、圆椒切条或片。
3、热锅，油。
4、圆椒下。
5、牛肉下。翻炒后把酱包倒入锅里。翻炒至熟。
6、牛肉不亦过老，圆椒易熟，所以俩样差不多同时放入就行。
7、出锅
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进康复、强健筋骨、增长肌肉等功效；可与茄子、水芹菜、枸杞搭配；与鲇鱼、韭菜、红糖相克，同食可能会引起不适；
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