麻辣香锅改的热量/卡路里_麻辣香锅改的做法

1、这份菜4~5人吃一餐。第一步瘦肉洗净切薄片
2、将片好的肉片加入料酒、食盐腌制10分钟，然后加入蛋清/生粉，这样煮出来的肉质会比较嫩。
3、将主食中的素菜类洗净切小，起锅将素菜全部炒至半熟后捞起备用。玉米可用电饭锅蒸熟~这样的玉米会比较甜。
4、将虾与青蛤焯熟后捞起，青蛤去壳备用；青蛤汤很鲜美，也留下备用。之后可以加点盐直接当汤或者留着后面刷小火锅吃油炸豆腐皮。另外可以把虾做成当归虾，味道更鲜美！当归虾的做法不难，可以参看题主的菜谱。
5、起锅倒些许油，冷锅加入蒜瓣和花椒，这样花椒不容易炸焦。
6、锅热后加入海底捞麻辣香锅火锅料稍微再加热一会
7、倒入肉片翻炒，将肉片炒熟。接着将之前焯熟的花菜金针菇玉米鸡腿菇虾青蛤全部倒入锅内翻炒，将调味料和食材混合均匀即可出锅。食材不能加热太久，青蛤和瘦肉容易变硬，花菜容易变得太软。
8、一锅美味的麻辣香锅就制成啦！配上米饭，全家人闻着香味早就聚齐等吃啦！
9、吃完食材之后，我们可以往锅里加一些开水或者准备好的青蛤汤，放上电磁炉加热涮豆腐皮吃！一本满足！

金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、抗肿瘤、抗疲劳等功效；可与猪肚、西兰花、豆腐搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；

甜玉米的热量105千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肺宁心、减肥、增加记忆力等功效；可与烤肉、鸡蛋、山药搭配；与扇贝、红薯、田螺相克，同食可能会引起不适；

花菜的热量20千卡（每100克）；具有增加抗病能力、补肾强身、解毒等功效；可与玉米、牛肉、西红柿搭配；与猪肝、牛奶、香椿相克，同食可能会引起不适；

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肠胃、补肾养血、解热毒等功效；可与藕、菜花、牡蛎搭配；与北极虾、羊肝、龟相克，同食可能会引起不适；

鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有增强性欲、促消化、提高性功能等功效；可与燕麦、西兰花、火龙果搭配；与番茄、洋葱、橙子相克，同食可能会引起不适；

麻辣香锅改的热量和减肥功效