焦糖布丁的热量和减肥功效

牛奶 半盒、 鸡蛋 3个、 砂糖 适量、 水 适量、 第一步 糖房牛奶里隔水温化（我是当微波炉里直接加热的） 适量、 第二步 取鸡蛋，蛋清分离（因为跟宝宝一起动手，所以被打乱步骤，蛋清倒在了蛋黄一起，所以是懒人的亲们也可以省略这步） 适量、 第三步 待牛奶冷却，倒入蛋液里，记得一边倒入一边搅拌哦（我这不又偷懒了，宝宝负责倒牛奶，我就负责懂筷子好了）这步真的不可以大意，温度太高鸡蛋会被冲成蛋花哒 适量、 第四步 蛋液做好之后用滤网过筛一边在倒入容器里，这步主要的作用是让布丁顺滑爽口，同时使成品减少成品的气泡 适量、 第五步 锅里谁烧开，放入装有蛋液的容器大火蒸5分钟即可（我蒸的时候容器上盖了层保鲜膜，这样不会有水蒸气下去） 适量、 第六步 就是熬制焦糖了 ，锅里加入白糖，小火慢慢炒至变色加热水，熬制浓浓的焦黄色即可倒入蛋液里的（待焦糖冷三五秒在用勺子慢慢倒入布丁上，我就是心急没冷却所以布丁上有个洞，导致破相了） 适量