| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 棉花糖 | 克 | 954千卡 | 318千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 牛轧糖热量/卡路里1842千卡 | |||
 热量1842千卡,相当于回力球154分钟消耗的热量720 | |||||
1、买的是已经去皮的熟花生，很偷懒！剁碎了备用，颗粒大点更香脆
2、黄油放入锅中烧至融化，加入棉花糖小火慢慢搅拌融合
3、秤好奶粉倒入锅中，这时开个最小的火继续搅拌
4、搅拌成一坨后，关火后倒入花生碎继续揉，有人建议用手帮忙，但太烫了。。
5、在乐扣等容器上撒点奶粉防粘，然后平铺想要的厚度，2mm，等冷却，我没放冰箱，怕太硬
6、大概一个小时后出模，切成小长条，口感上还是有点硬
7、包上包装纸，搞定
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、均衡营养等功效；
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
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