| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 329克 | 蒸鱼豉油蒜蓉粉丝娃娃菜热量/卡路里119千卡 | |||
 热量119千卡,相当于讲话66分钟消耗的热量108 | |||||
1、娃娃菜两颗，开水焯熟，转圈盘中摆好，黄叶冲外。龙口粉丝一卷，用焯娃娃菜的水煮一下，控水放在娃娃菜上。大蒜一头，切蒜蓉，锅中热油将蒜蓉倒入，蒜蓉呈金黄色时倒在粉丝上 。撒上适量蒸鱼豉油，上锅大火蒸15分钟，蒸鱼豉油味道全部浸入娃娃菜中，出锅即可。味道跟饭店的蒜蓉粉丝扇贝有一拼哦！
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有预防结肠癌、增强抵抗力、促进消化等功效；可与虾仁、辣椒搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、帮助消化、清肠道等功效；可与排骨、粳米、龙须菜搭配；与蜂蜜、芒果、大葱相克，同食可能会引起不适；
蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有促进食欲、防癌、增进食欲等功效；
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