| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 737克 | 麻辣面条热量/卡路里209千卡 | |||

1、把所有食材切好、放好。
2、然后下面煮10分钟左右,装盘放少量面汤让面条不要粘一起。
3、将食材放少量油炒,再放少许水,再放老抽“上色”(別忘放盐)。
4、将煮好的酱料倒入面条中拌好。
5、可以吃了!
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有挡辐射、开胃消食、减肥等功效;可与羊排、海虾、娃娃菜搭配;与猪肝、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延缓衰老、降血脂、健胃保肝等功效;可与荸荠、鸡腿、扁豆搭配;与鹌鹑蛋、河蟹、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇痛、胃肠胀气、挡辐射等功效;可与鸡蛋、苦瓜、猪肝搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒消肿、生津止渴、降血糖等功效;可与虾米、豆腐、墨鱼搭配;与柚子、金桔、枇杷相克,同食可能会引起不适;
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