| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 393千卡 | 354千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | ||
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 336克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1392千卡 | |||
 热量1392千卡,相当于踢键子278分钟消耗的热量300 | |||||
1、适量黄油融化，加糖搅拌（喜欢吃甜多加不喜欢则少加，本人爱好甜
2、全蛋搅拌，之后分三次倒入每次都要充分搅拌，我在这步还加了糖，可省略
3、蔓越莓干切小，（小的不用切了，我的比较大）放入黄油盆里搅拌均匀。
4、筛入低筋面饭揉成团
5、用保鲜膜包住，我是包完后放入一个长饭盒里，放入冰箱冷冻。
6、一小时后取出不用取保鲜膜直接切，切完去掉保鲜膜就好，放入烤盘 PS:一个手带上烤箱手套，防止化，也可不带。
7、预热160°上下火，中层15～20分钟。
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、改善贫血等功效；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有护眼明目、延缓衰老、美容养颜等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、增强免疫力、除口臭等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
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