| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 384克 | 上汤娃娃菜热量/卡路里289千卡 | |||

1、先上个全家福~

2、锅内少量油,将皮蛋和虾皮煸炒变色~

3、我用的牛肉清汤一碗倒入锅中~

4、大概这个量~

5、一勺大喜大牛肉粉~倒入锅中~煮开

6、汤煮开后放入娃娃菜~略大的叶子可以从中间切开≡ω≡盖上锅盖,煮一会~中间可以上下翻一下~煮到菜根变软~即可

7、盛出即可~不会摆盘~就这样了。
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有通利肠胃、促进消化、预防结肠癌等功效;可与辣椒、虾仁搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
皮蛋的热量200千卡(每100克);具有去大肠火、滋补健身、去热等功效;与甲鱼、红糖、黄鳝相克,同食可能会引起不适;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增强体质、治疗高血压、保护心血管等功效;可与丝瓜、小白菜、豆腐搭配;与韭菜、茶叶、红枣相克,同食可能会引起不适;
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