自制麻辣牛肉干的热量/卡路里_自制麻辣牛肉干的做法

1、选上好的牛肉切成块放电压力锅里压七成熟，先等水开后把沫子打掉，放花椒，姜片，到入适量老抽，放盐，然后盖上锅盖压七成熟。
2.煮熟后捞出来放菜板上凉一下，再顺文理切成丝，但不要切太细。
3.找个盆子里面放入花椒粉，辣椒粉，芝麻，盐，搅拌均匀，锅里倒油，油热后把肉放锅里炸一下，不易炸太干，炸好后把牛肉干放进办好作料的盆里，搅拌均匀，尝尝味道如何。
4.剩下的牛肉干可以放进保鲜带再倒进点炸肉的油，把带口封上放进冰箱！

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气血、增长肌肉、强筋骨等功效；可与茭白、西兰花、生姜搭配；与栗子、橄榄、田螺相克，同食可能会引起不适；

花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有促进唾液分泌、预防高血压、温中散寒等功效；可与四季豆、架豆、龙牙豆搭配；

辣椒粉的热量263千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有健胃消食、胃肠胀气、促进血液循环等功效；可与基围虾、娃娃菜、小白菜搭配；与黄瓜、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有养血护肤、生津通乳、促进骨骼发育等功效；可与山药、核桃、梨搭配；与鸡翅、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、杀菌、呵护咽喉等功效；与小豆、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；

自制麻辣牛肉干的热量和减肥功效

自制麻辣牛肉干热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

自制麻辣牛肉干的做法共1个步骤

食材主料/辅料

牛肉干做法

常吃牛肉让你更聪明