| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆豉 | 克 | 203千卡 | 254千卡 | ||
| 总量 | 80克 | 洋葱豆豉酥热量/卡路里203千卡 | |||
 热量203千卡,相当于摩托艇运动81分钟消耗的热量150 | |||||
1、把洋葱和豆豉炒干炒香。
2、烹入少许绍酒。
3、然后再烹入少许酱油。
4、待绍酒和酱油炒至发干放入辣椒碎煸炒。
5、然后倒入花生碎再放少许糖炒匀。
6、最后倒入熟芝麻炒匀。
7、出锅前淋入适量香油。
8、炒匀后便可出锅。
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有胸闷烦呕、宽中除烦、感冒头痛等功效；可与鸭翅、大葱、鸭肉搭配；
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